الملكه
" الكمرفوضي التونسي "  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا " الكمرفوضي التونسي "  829894
ادارة المنتدي " الكمرفوضي التونسي "  103798




انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الملكه
" الكمرفوضي التونسي "  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا " الكمرفوضي التونسي "  829894
ادارة المنتدي " الكمرفوضي التونسي "  103798


الملكه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سيارات, عقارات, افلام, اغانى, برامج, العاب, مراه, موضه, ازياء, ديكور, شعر, خواطر, اشعار

Badge admiration




Live Traffic Feed
state counter


View My Stats Push 2 Check

ads
linkedin
View Ahmed elZoghpy's profile on LinkedIn
تدفق ال RSS

Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


المواضيع الأخيرة
»  تملك شقة بمنطقة ابو رجيلة غرب الرشاح النزهه2
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين فبراير 15, 2021 9:02 pm من طرف melzoghpy

» محل للبيع بشارع أحمد بركات فيكتوريا الاسكندريه
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت يناير 30, 2021 7:27 am من طرف melzoghpy

» تملك شاليه بشرم الشيخ بمنتجع دايف انن
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت يناير 30, 2021 6:56 am من طرف melzoghpy

» مطلوب شريك لمشروع زراعى بالعلمين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين ديسمبر 21, 2020 10:04 am من طرف king3121

» مطلوب مستثمر لمشروع سياحى
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد أكتوبر 25, 2020 11:55 am من طرف Admin

» هنجر للبيع فى ابو تلات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين أكتوبر 19, 2020 1:03 pm من طرف king3121

» تملك شقه بارقى مناطق الاسكندريه بسيدى بشر خلف فندق رامادا
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس فبراير 25, 2016 1:18 pm من طرف king3121

» تملك شقه بارقى مناطق الاسكندريه بسيدى بشر خلف فندق رامادا
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس فبراير 25, 2016 1:08 pm من طرف king3121

» شقه بفيلا 210 م للتمليك بالتجمع الخامس النرجس فيلات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2015 4:21 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 180م ارضى بحديقه للايجار بالتجمع الخامس الحى الخامس
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين سبتمبر 28, 2015 6:02 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 170 م هاى لوكس للبيع بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد سبتمبر 27, 2015 6:05 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 180م ارضى بحديقه للايجار بالتجمع الخامس الحى الخامس
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء سبتمبر 22, 2015 2:42 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين سبتمبر 21, 2015 4:38 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع 200م هاى لوكس بالتجمع الخامس بفيلات البنفسج 10
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد سبتمبر 20, 2015 2:57 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 170 م هاى لوكس للبيع بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت سبتمبر 19, 2015 6:57 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 215م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة سبتمبر 18, 2015 4:29 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالقاهرة الجديدة والتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس سبتمبر 17, 2015 5:54 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بشارع البطراوي من عباس العقاد مدينة نصر250م
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس سبتمبر 17, 2015 3:23 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء سبتمبر 16, 2015 6:21 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 160م للبيع بالتجمع الخامس هاى لوكس البنفسج عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين سبتمبر 14, 2015 6:06 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 215م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين سبتمبر 14, 2015 10:38 am من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه بفيلا 210 م للتمليك بالتجمع الخامس النرجس فيلات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت سبتمبر 12, 2015 5:23 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة سبتمبر 11, 2015 3:12 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالقاهرة الجديدة والتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة سبتمبر 11, 2015 2:11 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للبيع شقه 200م هاى لوكس بالتجمع الخامس بفيلات البنفسج 10
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس سبتمبر 10, 2015 3:00 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 300م بالتجمع الاول تطل على الميراج موقع متميز
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2015 4:46 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء سبتمبر 08, 2015 7:11 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 215م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء سبتمبر 08, 2015 3:43 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» مبنى تجارى ادارى 1300 م للايجار بالتجمع الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين سبتمبر 07, 2015 4:59 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» دوبلكس 370 م للبيع بالتجمع الخامس البنفسج 1 فيلات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد سبتمبر 06, 2015 4:35 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه بفيلا 210 م للتمليك بالتجمع الخامس النرجس فيلات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد سبتمبر 06, 2015 3:23 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 298 م للتمليك بالتجمع الخامس فيلات البنفسج 1
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس سبتمبر 03, 2015 6:46 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» رووف615 م للبيع بالتجمع الخامس فيلات البنفسج 1
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس سبتمبر 03, 2015 5:53 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء سبتمبر 01, 2015 5:46 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 300م بالتجمع الاول تطل على الميراج موقع متميز
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين أغسطس 31, 2015 5:52 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين أغسطس 31, 2015 12:07 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت أغسطس 29, 2015 6:17 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» فيلا للابجار بالتجمع الخامس 610م الياسمين 6
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت أغسطس 29, 2015 2:16 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع 200م بالتجمع الخامس بفيلات البنفسج 10
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس أغسطس 27, 2015 4:07 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» توين هاوس للايجار بالتجمع الخامس داخل كمبوند متميز
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء أغسطس 26, 2015 6:41 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء أغسطس 25, 2015 7:09 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء أغسطس 25, 2015 11:48 am من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء أغسطس 25, 2015 11:44 am من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 298 م للتمليك بالتجمع الخامس فيلات البنفسج 1
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين أغسطس 24, 2015 3:45 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 180م بالتجمع الخامس الحى الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت يوليو 25, 2015 2:48 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه مفروشه 200م للايجار بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 23, 2015 3:59 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 5:24 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 4:11 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للبيع شقه 200م بالتجمع الخامس بفيلات البنفسج 10
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 2:34 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للتمليك شقه 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء يوليو 21, 2015 2:08 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 220م بالتجمع الخامس بفيلات الياسمين 7
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يوليو 20, 2015 3:03 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 298 م للبيع بالتجمع الخامس فيلات البنفسج 1
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 16, 2015 2:06 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 15, 2015 3:45 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 15, 2015 3:37 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 215م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 15, 2015 1:57 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه ارضى 230 م للايجار بالتجمع الخامس بفيلات النرجس 2
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يوليو 13, 2015 5:51 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» دوبلكس 370 م للبيع بالتجمع الخامس البنفسج 1 فيلات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يوليو 13, 2015 2:15 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للتمليك شقه 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يوليو 12, 2015 3:15 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقة 140م للبيع بالتجمع الخامس بالبنفسج عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يوليو 12, 2015 11:41 am من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة يوليو 10, 2015 1:16 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» ارض للبيع بالتجمع الخامس منطقة ابو الهول 280م
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 4:17 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:20 am من طرف bf321

» أقسام وبرامج كلية العلوم الإسلامية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:18 am من طرف bf321

» برامج كلية العلوم المالية والإدارية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:15 am من طرف bf321

» مميزات جامعة المدينة العالمية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:13 am من طرف bf321

» الدراسات العليا في جامعة المدينة
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:12 am من طرف bf321

» المكتبة الرقمية لجامعة المدينة العالمية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:10 am من طرف bf321

» أهداف معهد تعليم اللغة العربية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:09 am من طرف bf321

» دورات مركز اللغات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:08 am من طرف bf321

» مراكز البحوث والتطوير
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:07 am من طرف bf321

» مجلةجامعةالمدينةالعالمية
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 09, 2015 7:05 am من طرف bf321

» للبيع شقه 200م بالتجمع الخامس بفيلات البنفسج 10
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 08, 2015 2:04 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للايجار شقه 240 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يوليو 06, 2015 2:38 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يوليو 05, 2015 4:51 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يوليو 05, 2015 4:50 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 298 م للتمليك بالتجمع الخامس فيلات البنفسج 1
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يوليو 05, 2015 2:36 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار بالتجمع الخامس 185م الحى الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة يوليو 03, 2015 2:50 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» ادفع 450.000 جنيه واستلم شقه 195م بكمبوند بالتجمع الخامس
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يوليو 02, 2015 2:33 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للايجار مبنى تجارى ادارى 1300 م بالتجمع الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يوليو 01, 2015 2:49 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 156 م للبيع بكمبوند روضة الازهر بالتجمع الخامس
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يونيو 29, 2015 2:26 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» رووف615 م للبيع بالتجمع الخامس فيلات البنفسج 1
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يونيو 28, 2015 2:06 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 240 م للبيع بعمارات البنفسج التجمع الخامس
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة يونيو 26, 2015 3:27 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للتمليك شقه 200 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يونيو 25, 2015 2:22 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 220م بالتجمع الخامس بفيلات الياسمين 7
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يونيو 24, 2015 2:19 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» مبنى ادارى تجارى 1300 م للايجار بالتجمع الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يونيو 22, 2015 2:02 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 220م بالتجمع الخامس بفيلات النرجس
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يونيو 21, 2015 2:25 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 215م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يونيو 18, 2015 3:02 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالمهندسين
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يونيو 17, 2015 12:17 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقق للبيع والايجار بالتجمع
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يونيو 17, 2015 12:14 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للايجار بالتجمع الخامس شقه 185م الحى الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يونيو 15, 2015 3:06 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه 175 م للايجار بالتجمع الخامس جنوب الاكاديميه أ
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأحد يونيو 14, 2015 1:57 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 180م بالتجمع الخامس الحى الاول
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالسبت يونيو 13, 2015 2:08 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 215م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالجمعة يونيو 12, 2015 3:30 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار 400 م بالتجمع الخامس بأرقى فيلات البنفسج
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالخميس يونيو 11, 2015 2:51 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» للايجار شقه 240 م بالتجمع الخامس النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء يونيو 10, 2015 5:00 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للايجار بالتجمع الخامس175 م جنوب الاكاديميه
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالثلاثاء يونيو 09, 2015 1:53 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» شقه للبيع بالتجمع الخامس 200 م النرجس عمارات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالإثنين يونيو 08, 2015 2:03 pm من طرف عقارات التجمع الخامس

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء مايو 27, 2015 2:15 pm من طرف كمال مختار

» مركز اللغات
" الكمرفوضي التونسي "  Emptyالأربعاء مايو 27, 2015 2:12 pm من طرف كمال مختار

إعلانات تجارية

    لا يوجد حالياً أي إعلان

    Google translate


    أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

    الملكه » عالم حواء » المطبخ والاكلات » " الكمرفوضي التونسي "

    " الكمرفوضي التونسي "

    اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

    1" الكمرفوضي التونسي "  Empty " الكمرفوضي التونسي " الجمعة مايو 10, 2013 12:44 pm

    king3121


    " الكمرفوضي التونسي "

    طريقتي في إعداده :
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    المقادير :

    - 1 كغ كمرفوضي ( و يفضل أن يكون من النوع الدقيق و ليس الخشن حتى يمتص المرق )
    - بصلة متوسطة و مقطعة شرائح
    - 4 فلفل أخضر ( حار )
    - حمص منقوع في الماء
    - زيت زيتون + زيت نباتي
    - رأس ثوم مقشر و مفروم
    - لحم خروف ( الكمية حسب الرغبة , إما رطل أو كيلو )
    - توابل
    - فلفل أسود
    - فلفل أحمر
    - كركم
    - 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
    - ثلاث حبات بطاطا مقشرة و مقطعة إلى أنصاف

    الطريقة :

    - نأتي بالقدر السفلي للكسكاس ( و اسمه المقفول ) كي نطبخ فيه المرق . و نسكب فيه 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون و ملعقتين زيت نباتي و نضعه على النار ثم نقوم بقلي الفلفل الأخضر ثم إخراجه ووضعه جانبا . قلي الفلفل عملية اختيارية يراد بها إضافة نكهة الفلفل المقلي إلى الكمرفوضي و بالتأكيد فإنه يضفي طعما لذيذا على المرق .
    - بعد إخراج الفلفل نضع البصل و نقلبه للحظات ثم نضيف اللحم و نقلبه مع البصل إلى أن يتغير لون اللحم قليلا , ثم نضيف معجون الطماطم و نقلبه مع البصل و اللحم , وبعد ذلك نسكب كأس ماء مغلي في المقفول كي لا يحترق البصل , و نضيف البطاطا و الحمص و الثوم المهروس مع التوابل و الفلفل الأحمر و الأسود و الملح و الكركم , ثم نسكب لتر و نصف من الماء المغلي في المقفول و نتركه يطهى جانبا .
    - في الأثناء نحضر قصعة أو أي ماعون به مساحة واسعة و نضع فيه الكسكسي الجاف , ثم نحضر إبريق من الماء العادي و نبدأ برش كميات قليلة منه على الكسكسي كل مرة مع تحريكه باليدين حتى يبلل الماء كل حبة كسكسي , ثم ما إن يتشرب الكسكسي الماء , نرش كميات قليلة أخرى من الماء و نحركه باليدين بنفس الطريقة . إلى أن يفرغ الإبريق و يصير الكمرفوضي جاهزا للطهي .
    - نضع الكمرفوضي في الجزء العلوي من القدر الخاص بهذه الأكلة ( و الذي يكون مثقوبا من الأسفل كالغربال ) . و نضعه فوق المقفول .
    - نتركه على النار لمدة 10 دقائق ثم نحضر القصعة و نضع فيها الكسكسي بعد إنزاله من على النار , و نأتي بنصف إبريق الماء و نرش منه كميات قليلة و نقوم بتحريك الكمرفوضي بالطريقة السابقة . ثم نعيده مرة أخرى على النار ليتم عملية الطهي .

    بإمكانكم التحقق من أن الكسكسي قد تم طهيه جيدا وذلك بأخذ كمية بسيطة منه و تذوقها , فإن شعرتم أن حبات الكسكسي طرية و يسهل استهلاكها فهذا يعني أن الكمرفوضي جاهز.
    أما بالنسبة للمرق , فعليه أن يثخن قليلا و أن لا يكون مائعا .
    وبعد أن ينضج المرق و الكسكسي , نأتي بطبق نفرد فيه الكسكسي , ثم بعد أن نستخرج الفلفل و اللحم و البطاطا من المرق , نسكب كمية مناسبة من المرق على الكمرفوضي و نحركه إلى أن يصبغ المرق كل الحبات . ثم نزين الواجهة بالفلفل و البطاطا و اللحم كما في الصورة .

    و بالهناء و الشفاء



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    ↑ Grab this Headline Animator
    https://wa.me/message/XIBXQYVF4IECF1

    الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى